Freitag, 27. November 2015

Kuschelige Weihnachtszeit ist auch pansige Hundekeks Backzeit - 8 leckere Rezepte ­čśő

­čÉ Ist ja ganz sch├Ân kalt geworden...und nass *sch├╝ttel* Daher trag ich jetzt auch manchmal einen Hundemantel, gerade bei unserer 1. Gassirunde am Morgen, wo es noch besonders kalt ist. Daf├╝r ist es aber auch eine besonders kuschelige Zeit. Ich liege viel bei meinem Cerebral-Interface Maximilian, und genie├če seine Kraulen dabei *seufz*

Das ist soooo entspannend! Doch wenn er dann aufsteht, weil er auf eine Idee - eine besondere - kommt, dann wird es spannend. Und zwar schn├╝ffelspannend - zuerst. Sp├Ąter auch schmatzspannend *schwanzwedelfreu* Denn dann geht er in die K├╝che und backt Hundekekse *sabber* (Eigentlich kann man die ja das ganze Jahr backen, aber mein 2-Beiner ist eher im Winter daf├╝r in Stimmung.)

Gib schon her... *sabber*

Hab euch mal ein paar Rezepte rausgesucht, die wir in den vergangenen Jahren ausprobiert haben. Vielleicht ist ja auch eines f├╝r euch dabei *sabberschleck*


REZEPT 1

 

Leberwurst-Kekse Variante I

Zutaten:
150 g Leberwurst
150 g Vollkornweizen- oder Dinkelmehl
100 g Haferflocken, manche Hunde m├Âgen am liebsten die kernigen :-)
200 ml Wasser bzw. salzarmer Br├╝he


Zubereitung: 
Mehl, Haferflocken mit dem warmen Wasser/Br├╝he vermischen. Dann die Leberwurst unter kneten. Du kannst jetzt noch geriebenen K├Ąse oder frische Kr├Ąuter (Petersilie, Majoran) dazutun wenn du das magst. Ist die Masse noch zu d├╝nn, bissel mehr Mehl rein tun. Eine dicke Wurst formen, kleine Scheiben abschneiden und dann formen (wie Knochen z.B.) - oder auch nicht, rund schmecken die auch.

Backpapier aufs Blech und die Kekse drauflegen. Dann bei 150 Grad - je nach dem wie gross und dick die Kekse sind – 30 bis 60 Minuten backen. Ofen ausschalten. Wenn du dann die Backofent├╝r etwas aufl├Ąsst und die Kekse ├╝ber Nacht im warmen Ofen gut trocknen d├╝rfen halten die angeblich bis zu 4 Wochen, konnte ich aber bisher nicht ausprobieren, die sind immer vorher schon weg geschlabbert
Quelle: Miguel Alvarez



REZEPT 2

 

Huhn-Kekse

Zutaten: 
350 g Vollkornmehl
150 g H├╝hnerhack
1 Ei
einige Petersilienbl├Ątter
50 ml Raps├Âl
150 ml Wasser


Zubereitung:
Hackfleisch ca. 10 Minuten in 150 ml Wasser kochen und abk├╝hlen lassen, anschlie├čend mitsamt der Br├╝he p├╝rieren. Petersilie fein hacken. Mehl, Ei und Raps├Âl hinzuf├╝gen und mit einem Handmixer zu einem glatten Teig verr├╝hren. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfl├Ąche 3cm dick ausrollen und mit F├Ârmchen ausstechen.

Backofen auf 170 Grad (Umluft) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Kekse auf das Backblech legen und ca. 20 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Quelle: Lumpi4


REZEPT 3

 

Leberwurst-Kekse Variante II

Zutaten: 
200 g Leberwurst
150 g H├╝ttenk├Ąse
400 g Haferflocken
2 Eier


Zubereitung:
Zutaten mischen und kneten, die Kekse dann bei 180 Grad 45 Minuten backen; danach abk├╝hlen uind trocknen mit offener Backofent├╝r.
Quelle: Martha Splatterhead



REZEPT 4

 

Leber-Keks mit Allerlei frei Schnauze

Zutaten: 
500 g durchgedrehte Leber
500 g Haferflocken
5-6 Eier
Frei Schnauze Kr├Ąuter, Kokosflocken, M├Âhren, ├äpfel, Bananen oder was sonst so an hundevertr├Ąglichen Happen da sind.


Zubereitung:
Zutaten mischen und kneten, die Kekse dann bei 180 Grad 45 Miniten backen; danach abk├╝hlen und trocknen mit offener Backofent├╝r.
Quelle: Martha Splatterhead


REZEPT 5

 

Thunfisch-Karotten-Keks

Zutaten:
200 g Thunfisch
150 g Karottensalat
200 g Haferflocken
300 g Mehl
500 g Joghurt
100 ml Milch
3 Eier
½ TL Salz

Zubereitung:
Karottensalat abgie├čen, danach alle Zutaten miteinander vermischen. Den Teig gut durchkneten. Dann die geformten oder ausgestochenen Kekse auf ein Backblech bei ca 150 Grad Umluft zwischen 45 und 60 Minuten backen.
Quelle: Sandra Jeroshi


REZEPT 6

 

Quarkpralinen

Zutaten: 
200 g feine Haferflocken
100 g Dinkelmehl
etwa 6 EL Buttermilch (so dass ein Teig guter Konsistenz entsteht)
5 EL ├ľl (z.B. Distel├Âl oder Oliven├Âl)
1 Ei
1 EL Ahornsirup
150 g Magerquark


Zubereitung:
Alles gut vermischen und in kleinen Kugeln bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.
Quelle: Dana Giersberg 


REZEPT 7

 

Leberwurst-Kekse Variante III

Zutaten:
250 g Leberwurst
2-3 Tassen Haferflocken
1 Becher H├╝ttenk├Ąse
1 Ei

Zubereitung:
Alles miteinander durchkneten kleine Kugeln formen und f├╝r 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen. 
Quelle: Doe Jane 


REZEPT 8

 

Pansige Hundekekse

Zutaten:
200g Rinder-, Pferde- oder Lammhack
400g dunkles Mehl
80g Haferflocken
20g Pansenpulver
20g H├╝ttenk├Ąse
2 Eier
ca. 120ml Fleischbr├╝he

Zubereitung:
Alles gut vermischen und dann ausrollen (je nach gr├Â├če des Hundes zwischen 0,5 und 1 cm dick). Die Form ist uns Hunden egal, aber wir freuen uns wenn ihr Menschen euch freut: Also wenn es euch Spa├č macht stecht ruhig Formen wie Knochen, Pfoten, Hunde oder jetzt zur Weihnachtszeit auch Sterne oder Tannenb├Ąume aus :-) Etwa 45 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen (Umluft). Danach das Abk├╝hlen lassen nicht vergessen (besser an der Luft, als im K├╝hlschrank)!


Und manchmal, da steckt mein 2-Beiner auch was in den Teig und rollt ihn zu Kugeln: mal ein St├╝ck Fleisch,Fisch, K├Ąse, Apfelst├╝ckchen (Vorsicht! auf JEDEN FALL abk├╝hlen lassen!) oder mal einen Brocken Trockenfutter. Ist immer wieder eine kleine Kau├╝berraschung :-)


Links zum Thema:

Weitere leckere Rezepte findet ihr beispielsweise unter...

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5 Kommentare:

  1. H├Ątte noch vegane Hundekekse im Angebot :


    Zutaten
    (f├╝r ca. 30 St├╝ck)

    75 g M├Âhre
    150 g Vollkornmehl
    75 Maisgries
    30 ml Walnuss- oder Oliven├Âl
    30 ml Mineralwasser
    1 EL Honig oder Agavendicksaft


    Den Backofen auf 160 °C vorheizen.

    Die M├Âhre waschen, sch├Ąlen und fein reiben.

    Zusammen mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten. Kommt euch der Teig zu trocken vor, nehmt ihr mehr ├ľl.

    Aus dem Teig lauter kleine Kugeln formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.

    Ca. 30 Minuten backen und anschlie├čend im Ofen ausk├╝hlen lassen. Die Kugeln sollten nach dem Backen eher hart sein.

    Wenn ihr die Hundekekse luftdicht aufbewahrt, bleiben sie hart. Hebt ihr sie bspw. in einer Plastikt├╝te auf, werden sie mit der Zeit ein wenig m├╝rber. Das ist sch├Ân f├╝r alte Hunde, deren Z├Ąhne nicht mehr so gut sind :)

    Petra-Beatrice Wistuba

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    1. Vielen Dank f├╝r den Tipp! Ich muss ja gestehen, dass mir bisher vegetarische oder vegane Hundeleckerlis nicht schmecken...meistens nehm ich sie nicht mal ins Maul. Und wenn doch, spuck ich sie aus...aber ich kenne ein paar Hunde, die stehen da total drauf! Ist auf jedenfall eine Abwechslung (sofern es eure Fellfreunde essen)!

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  2. Die Rezepte h├Âren sich sehr vielversprechend an! Die werde ich auf jeden Fall mal f├╝r meine Labbi-H├╝ndin ausprobieren :-) Danke, einen sch├Ânen ersten Advent und noch weiterhin viel Erfolg w├╝nschen Kiki und Nala von coach dich wuff :-)

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    1. Freut mich, dass sie dir gefallen! Und berichte mal, welche deine Labbi-H├╝ndin besonders mag! *schwanzwedel*

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  3. In die Leberwurst-Kekse mache ich noch zwei Eier und ger├Âsteten Sesam :-))
    DANKE f├╝r die tollen Rezepte ! Tao wird sich freuen, Mmjamm

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